主料:
韭菜适量，
鸡蛋，
三个
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.备好食材：如图，韭菜洗净沥干备用，鸡蛋备好。
2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
4.锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒至熟，加入适量盐调味。
5.放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
6.成品图。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀，煎好的鸡蛋更鲜香！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 韭菜
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